Saskia Osendarp, Ph.D., est une chercheuse en nutrition de renommée mondiale avec plus de 25 ans d’expérience en nutrition. Elle apporte son expertise dans le développement de l’enfant, les micronutriments et l’enrichissement. Elle a fait ses preuves dans les secteurs public et privé en matière de collaborations de recherche internationales réussies, de conception de programmes, d’évaluations d’impact et de lancements de projets d’innovation. Actuellement, elle est directrice exécutive du Micronutrient Forum, dirigeant des projets sur le manque de données sur les micronutriments, la nutrition des femmes, et a co- organisé le Standing Together for Nutrition Consortium analysant

les impacts de la pandémie de COVID-19 sur la nutrition. Originaire des Pays-Bas, Saskia est titulaire d’une maîtrise et d’un doctorat en nutrition de l’Université et de la recherche de Wageningen, où elle est également professeur agrégée de micronutriments et de santé internationale.