Inoshi Sharma est un fonctionnaire, un officier de l'Indian Revenue Service. Elle a occupé diverses missions relatives à la publicité des dispositions fiscales, à la fiscalité internationale, à la vigilance et au tribunal d'appel. Elle a dirigé des équipes chargées de l'application des lois fiscales et de la conformité fiscale. Elle a travaillé en tant que directrice de la mission nationale de santé à Haryana en s'occupant de l'achat de médicaments et d'équipements et de la santé des adolescents concernant l'hygiène menstruelle et les suppléments hebdomadaires d'acide folique en fer. Sa mission actuelle en tant que directrice, FSSAI, implique le changement de comportement social et la communication, l'initiative Eat Right India et l'extension du soutien à l'intensification de la fortification à travers le pays. Elle s'intéresse au domaine des politiques publiques, de l'administration et du secteur social.